〰️
Dari Ikan Sidat ke Produk Olahan: Apa yang Perlu Diperiksa?
Nilai gizi bahan mentah tidak otomatis sama dengan produk olahan. Komposisi, konsentrasi bahan, proses produksi, ukuran sajian, dan hasil pengujian produk akhir menentukan informasi […]
Category: Inovasi Pangan
〰️
Mengenal Madu Ikan Sidat dan Cara Membaca Informasi Produknya
Madu ikan sidat merupakan kategori produk olahan yang menggabungkan madu dengan bahan berbasis sidat dan bahan lain sesuai formulanya. Untuk memahami produknya, mulai dari […]